Fluffig ljus tårtbotten

4 ägg
2dl socker
1dl vetemjöl
1dl potatismjöl
2tsk bakpulver
2tsk Vaniljsocker

Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda resten av ingredienserna i en skål,
och sikta ner i äggblandningen. Vispa
försiktigt ihop det till en jämn smet.
Häll i en smord och bröad form.

Grädda i mitten av ugnen på 170grader ca 40-45 min,
(tiden varierar från ugn till ugn, du får prova dig fram)

Den här satsen är ganska lagom till en form på 24 cm.
1½ sats passar jättebra i en form på 26 cm,
och räcker till ca 15-18 pers.